Više puta smo se uverili da nisu svi proizvođači hrane iskreni sa nama. Svima nam je poznato da se služe raznim trikovima i prevarama kako bi prodali svoje proizvode, tako da ponekada ni sami ne znamo šta smo zapravo kupili i doneli kući. Mi smo danas rešili da ih raskrinkamo i testiramo proizvode koje svi najčešće kupujemo. Pogledajte šta smo otkrili.
13. Čips
Većina čipseva nije napravljena od krompira. Proizvođači koriste brašno (pšenično ili kukuruzno) i mešavinu skroba. Po pravilu, testo od kog se pravi čips ne sadrži više od 42% krompira. Svež i “prirodan” ukus se postiže uz pomoć aditiva. Ipak, postoje proizvođači koji koriste pravi krompir. velika kesica čipsa u tom lsučaju sadrži 2 krompira prosečne veličine. Takav proizvod je podložan većem porezu, pa neće biti jeftin.
12. Tost sir
Većina sireva (tost, rendani, sečeni) ne sadrži uvek… sir. Da bi uštedeli novac i pojednostavili proces proizvodnje, neki proizvođači umesto mleka stavljaju proteil ili palmino ulje. Takav proizvod se naziva produkt sira, a ne pravi sir, ali to ne mora biti označeno na etiketi.
* Pravi sir se pravi od prirodnog mleka i ne sadrži biljne masnoće.
* Sir koji sadrži palmino ulje mrvi se pri sečenju. Ako ga pritisnete, izaći će tečnost. Ovakav sir ne sadrži prirodne aditive.
11. Konzervirana hrana
Po pravilu, na etiketi na konzerviranim proizvodima ukupna težina je napisana većim fontom, a malo ispod je zapisana težina suvog sadžaja. U proizvodnji i pakovanju je dozvoljeno blago odstupanje od neto težine (koje je različito za svaki proizvod). To odstupanje je obično manja cifra.
10. Sos od sira
Ako se nešto zove “sos od sira”, ne mora da znači da sadrži sir. Generalno, svi sosevi imaju istu osnovu, a specifičan ukus se postiže uz dodatak češće veštačkih, a ređe prirodnih aditiva.
9. Konditorski proizvodi
Razni konditorski proizvodi, kao što su kroasani i rolnice, punjene su samo do pola ili i mje fil ubrizgan po ivicama. Naravno, proizvođači rade ovo da bi sačuvali novac. Kupac, koji se nada da će dobiti puno ukusnog fila kako je prikazano na pakovanju, dobije praktično ništa.
8. Čokolada sa lešnicima
“Sadži mnogo lešnika”, napisali su proizvođi na omotu čokolade. Po pravilu, svaka štangla sadrži samo 3 do 5 lešnika, koji mogu biti slomljeni ili zamenjeni jeftinijom varijatnom. Nećete primetiti razliku, a takva čokolada će koštati 2 do 3 puta više.
7. Pileće ćufte
Iako se zovu pileće ćufte, zapravo ne sadrže mnogo pilećeg mesa – samo 50%, a ostalih 50% čine govedina i soja.
