Kada je riječ o problematičnom stomaku, možemo brzo da ukažemo na poznate krivce, poput pšenice ili mliječnih proizvoda – neki ljudi u potpunosti izbjegavaju takvu hranu, da bi izbjegli probleme sa crijevima.
Ipak, uklanjanje cijelih grupa hrane iz vaše ishrane, ljekari ne savjetuju, osim ako se dijagnostikuju specifična alergijska ili autoimuna stanja, poput celijakije. A kada je u pitanju sindrom nadraženih crijeva, kao što su nadutost, bolovi u stomaku i zatvor, postoje mnogi manje očigledni okidači!
Otkrivamo prave neprijatelje crijeva, a neki od njih bi mogli da vas iznenade:
10. Jabuke
Naravno da je voće sastavni dio zdrave ishrane, ali ljekari kažu da bi ljudi koji imaju problematična crijeva trebalo da jedu najviše tri jabuke dnevno. Neki ljudi su intolerantni na fruktozu, što znači da ne vare dobro šećer iz voća. Jabuke imaju naročito visoke nivoe voćnog šećera. Takođe, sadrže šećere poznate kao fermentabilni oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli, koji se slabo apsorbuju u tankom crijevu i tako fermentišu, izazivajući simptome.
9. Majoneza
Hormoni oslobođeni kao odgovor na visok sadržaj zasićenih masti kod majoneza mogu dovesti do kašnjenja u pražnjenju želuca i kretanju hrane kroz crijeva. To može uzrokovati neugodan osjećaj nadutosti.
8. Mekinje
Ovo je paradoksalno, s obzirom na to da kažu da je hrana bogata vlaknima, kao što su mekinje, dobra za crijeva. Onima koje muči nadutost, mekinje mogu da pogoršaju stanje. Stoga pokušajte da zamjenite jutarnju porciju žitarica za ovsenu kašu. Dobar je i musli, iako on može da sadrži puno voćnog šećera.
7. Podgrijana tjestenina
Podgrijani ugljeni hidrati, kao što su tjestenina i krompir, sadrže ono što je poznato kao rezistentni skrob, koji je teži za varenje. To je zato što jednom kad je kuvana i ohlađena, tjestenina postaje otporna na normalne enzime u crijevima koji razbijaju ugljene hidrate, tako da ih crijeva tretiraju kao vlakna, što može da pogorša simptome nadutosti. Podgrijejana tjestenina može biti lošija od hladne tjestenine – istraživanje je pokazalo da skrob u hladnoj tjestenini postaje još otporniji kada se ponovo zagreje.
6. Kafa
Ako patite od nadutosti, ne preporučuje se da pijete više od dve šoljice kafe na dan. Kofein može da uzrokuje probleme jer stimuliše ćelije koje povećavaju pokretljivost probavnog trakta – tako da oslobađa kretanje crijeva i takođe može da dovede do osjećaja nadutosti.
