Kakav post napisati uz ove slike? Jasno vam je da su ovi muffini prefini – jel tako? To su možda najbolji čokoladni muffini ikad, iako to više manje kažem za svaki čokoladni muffin kojeg sam ikad probala…
Znam da obožavate čokoladu. Znam to – jer je i ja obožavam i jer ne poznajem nikoga tko je ne voli (čast iznimkama). Kad sam na instagramu vidjela fotku ovih muffina koju je stavila moja omiljena blogerica Linda Lomelino, znala sam da ih moram što prije napraviti. Ovo nije jedan od onih recepata koji idu na listu za isprobavanje – ne, ovaj recept ide na isprobavanje odmah!
Sve što sam ikad spremala prema Lindinim receptima bilo je odlično. Često kod stranih blogera nailazim na recepte s puuuno previše maslaca i šećera (užasavam se buttercreama unatoč njegovim pozitivnim karakteristikama), no jezini su recepti baš po mom ukusu.
Uvijek ima i onih ‘over the top’ koje jednostavno moraš ponekad isprobati – jer samo jednom se živi – no u principu je njezin stil kuhanja vrlo sličan mome. Držala sam se stoga njezinog recepta, osim što sam umjesto mlaćenice stavila jogurt, samo zato štp je nisam imala doma.
Preporučujem da pogledate video i isprobate recept. Muffini su sočni, mekani i zasitni, i pola jednoga vam je dosta da se najedete – no preukusni. Nisu preslatki, pogotovo ako koristite tamnu čokoladu s puno kakaa. Javite mi kako vam se sviđaju!
