VIDEO RECEPT: Čokoladni mousse od avokada

Sastojci:

1. 2 manja avokada (oko 180 g očišćenog avokada)
2. 50-60 g meda
3. 20 g gorkog kakaa
4. 1 žličica kokosovog ulja
5. prstohvat soli
6. za posluživanje: svježe voće, kokosovo brašno, sjemenke, bademi…

Priprema:

1. Avokado prerežite na pola pa pomoću žlice očistite od kore kao na videu.
2. Stavite u blender ili sjeckalicu zajedno s ostalm sastojcima pa dobro izblendajte dok ne dobijete kremastu smjesu nalik pudingu.
3. Prebacite u zdjelice i poslužite sa svježim voćem, voćnim kompotom, sjeckanim bademima ili kako god već imate želju. Možete držati i u hladnjaku, ali pojedite u roku od najviše 48 sati. Doar tek!

Napomene:

1. Odaberite sladilo po želji, najbolje je da i količinu odredite sami jer su drugačija sladila drugačije slatkoće.
2. Pazite da je avokado zreo, neka bude malo mekan na dodir kad kupujete.