in

VIDEO RECEPT: Tiramisu s nougatom u čaši

https://media.cicimici.com/2017/07/tiramisu-u-casi-3-740x987-1.jpg

Od kad znam za sebe, moji su dani ispunjeni divnim mirisom prave turske kafe. Mama ne može živjeti bez kafe i za nju je šalica turske pravi mali ritual. Ona ne može popiti kafu u 5 minuta, to ne postoji.

Ona je ne može popiti s nogu. Ona je ne pije s mlijekom – nikad. I ne stavlja šećer. Ona ne pije kafu u kafićima. Ona pije već o-ho-ho godina, uvijek istu mljeveu kafu. I ja obožavam miris kafe.

Ali ne volim kafu.

I ne pijem je. Pijem čaj. I ne volim čokoladu s kafom, sladoled s kafom ili kolače s kafom. Osim jednog. Jedinog. Tiramisua. Tiramisu je kralj.

Pogledajte video, u kojem je sve objašnjeno u tri minute i uživajte 🙂

 

Sastojci:

  1. 3 žumanjka
  2. 125 g šećera
  3. 200 ml vrhnja za šlag
  4. 250 g mascarponea
  5. šalica tuske kave i malo mlijeka
  6. 12 piškota
  7. 12 žličica nougat namaza
  8. kakao za posipanje

Upute:

  1. U posudi zakuhajte malo vode, zatim na nju stavite drugu, vatrostalnu posudu. Usipajte žumanjke i šećer pa miksajte mikserom oko 5 minuta dok smjesa ne postane blijeda i gusta. Važno je da cijelo vrijeme miksate kako se jaja ne bi pregrijala i skuhala. Dobro ohladite.
  2. Vrhnje za šlag izmiksajte u meki šlag, nakle ne skroz do kraja. Zatim dodajte mascarpone te izmijašajte dok se ne sjedini. Na kraju dodajte ohlađenu smjesu s jajima. Ako imate vremena, bilo bi dobro sad ovu kremu malo ohladiti no nije nužno.
  3. U međuvremenu skuhajte šalicu turske kave i ohladite je. Ako volite blaži okus kave, pomiješajte je s 50 ml mlijeka.
  4. Pripremite čaše pa u svaku slažite: žličicu nougat namaza, red piškota koje ste umočili u kavu, zatim ponovno nougat namaz, 3 žlice kreme od mascarponea, piškote, namaz, kremu i na kraju pospite s malo gorkog kakaa. Ukrasite po želji i spremite u hladnjak na najmanje 4 sata da se dobro stegne. Dobar tek!

 

 

INSTAGRAM SENZACIJA: IMA 10 GODINA I ŠMINKA SE BOLJE OD BEAUTY BLOGERKI

10 stvari koje nikako ne smete raditi farbanoj kosi